今日は10時頃から食料品の買い出しに行ったんですが、いや～混んでましたね～
牛タタキをを作ろうと思って肉のハナマサ中原店に行ったんですが、朝からめずらしく混んでたし、、、ソレから渋谷の東急東横店の地下食品街にあるチーズ専門店に行ったら、買い出しぴーぷるでごった返してて身動きが取れませんでした
まあでも、だいたい買うものは買い終わったんで、あとは大晦日に年越しソバでも買いに行くかー!!
ってトコロでしょうか???
とりあえず、牛タタキ肉の下ごしらえは済んだので、今晩寝かせて明日は焼くだけです
なんかねー、ワタシのコドモの頃って牛肉はごちそうだったのよね～
ビーフステーキとか、ワタシと兄貴のお誕生日にしか食べられなかったし・・・まあ、牛肉・オレンジの自由化で安上がりなお肉が入ってきたので、今ではオサカナの方が高級だったりしますが・・・
そんなんで、安上がりなワタシは今年も牛タタキを作ってまーす!!
今日は築地のおスシ屋さんでカイシャの忘年会でした♪ 注文に応じて板サンが握ってくれるのを片っ端からみんな食べてまして、、、なんか、他のテーブルぢゃどんどん来るのに、どぉーーーしてココのテーブルだけ出てくるのが遅いの～???
と思ったら、どぉーやら他のテーブルぢゃ、トロならトロだけ人数分みたく、同じモノを人数分頼んでいたらしいんですよね
ところが、ワタシらのテーブルはウニイクラトロ赤貝アナゴイカボタンエビ・・・みたく、自分の好きなモノをあれこれ自分勝手に好きなだけ頼んでいたから、握るのに時間が掛かってしょーがなかったみたいです
まあでも、握りもオイシイケド、手巻きがまたオイシかったのよねー!!
握りを15～6個は食べていたにもかかわらず（しかもウニイクラばっかし）、手巻きを４本も食べてしまい（これまたウニイクラあり）、もうお茶すら１滴も入らなくなるほどお腹いっぱいになって、身動き出来なくなってしまったんですよね
だーから、帰りは最初は築地から日比谷線に乗ろうかと思っていたんですが、腹ごなしもかねて三田線日比谷駅まで歩きました
「おスシは嫌いだーっ!!
」と公言しているモンですから、幹事さんが気を遣ってくれたんですが、ワタシは江戸前スシはＯＫなんですよね ぢゃ、何がダメかっちゅーと、甘～い酢ゴハンで握った関西から西のおスシなんですよね・・・
しかも、ワタシのイナカはおしょうゆも甘いでしょ??? コドモの頃は刺身だけ剥がして食べてはよく怒られてましたし・・・だーから、ワタシがおスシを食べられるようになったのは、イナカから上京してからなんですよね しょっぱいおしょうゆでさっぱり酢ゴハンの江戸前スシはけっこーＯＫだし
夏にはよくネギトロとかサラダ巻なんかを買ってるんですが、、、相変わらず、イナカに帰ったらおスシには見向きもしません
今日はまたまた“世界の料理を食べる会”と称して、ベルサで退社後、カイシャのKolleginnenとJR新大久保駅改札で待ち合わせまして、恵美須とゆー韓国料理のお店に行ってきましたうーん、、、とってもディープな韓国料理のお店でして、お客さんも殆どが韓国人らしく、あちこちでハングルが飛び交ってました。
５人で好き放題頼んだんですが、１人当たり3,500円でたらふく食べました 食べたのはサムギョプサルセット（豚の三段バラ焼き肉）、カムジャタン（豚骨とジャガイモの鍋）、ニラチヂミ、チャプチェ（春雨）、タコ炒めなんですが、、、全部大皿で、量が多いんですよね～ しかも、三段バラを食べた後はチャーハンにもしてくれるし、カムジャタンを食べた後はおじやにもしてくれるし、もうたーいへん!! おなかいっぱいで身動きが出来なくなってしまったんですよね・・・
そんで、店内には韓流のアイドル達の写真やらポスターがてんこ盛り貼ってありまして、、、Kolleginnen達はけっこー韓流にハマってまして、いつまで経っても話が尽きないんだよねワタシは韓国料理は好きだけど韓流には興味ないからもう少し早く帰りたかったんだけど、、、結局、ウチに帰り着いたのは夜11時過ぎですまあでも、ココは駅から近いしオイシイんだケド、とにかく量が多いんですよねー 少なくとも３人以上で行くコトをオススメします
三連休・・・寒いしお天気もイマイチだしおカネもないので、すっかり引きこもりモードです まあ、もともとモノグサとゆーか、根が不精者だから、用事がなけりゃ出かけないし、ウインドショッピングは好きぢゃないしね★んで、最近またマジメにおうちごはんしてまして・・・節約するにはやっぱしおうちごはんがイチバンなのよね そんで、今日はハヤシライスにしてみました ルーは、日吉東急で売ってるコスモ直火焼ハヤシ・ルー110gを使いました。他にカレーやシチューも試してみたケド、ココのメーカーのルー、オイシイんです カレーはジャガイモゴロゴロ系のジャパネスクなカレーですし。今度は久々にクリームシチューを作ってみようかなと思います
やっぱし豚汁でしょう!! 夏はイマイチ食べる気がしないんですが、本格的に寒くなりつつある今日この頃（まあ、今日は暑かったが^^;;）、さっそく作りました♪うーん、、、我ながら安上がりなヤツだと思います(^^;;;;; 作り方は昔の記事を見てね ちなみに、ミソは米ミソぢゃなく麦ミソです。信州ミソ（米ミソ）もあっさりしてオイシイんだケド、九州のイナカ育ちなモンですから、ついつい麦ミソを使ってしまうのよね。ちょっと甘めで麦カスが浮いてたりして関東のヒトは好きぢゃないようですが、コクがあってオイシイですよ。ぜひ一度試してみてね
今日は暑い１日でしたねー!! 朝からボウヤ＆尼チャンを洗って、ソレから安楽亭に行って焼肉ランチを堪能するとゆー、オヤジのような１日でした(^^;;;;; ホントは昨日１匹洗う予定だったんだケド、神田のガード下にあるインド料理屋でカレーをたらふく食って帰ったから、ウチに帰ったらお腹いっぱいで動くのがしんどくなったんだよね(^^;;;;; ちなみにあの、インド料理のナンって、オイシイからついつい勢いで食べてしまうケド、食べた後すごーくお腹が膨れるのよね(@@;; すっかり息苦しくなってしまいました
・・・とかナントカ言いながら、ワタシもエスニック大好きオババですから、明日、今度は日吉周辺のインド料理を探索しにいく予定なんだよね(^O^;A ワタシもつくづく懲りないヤツです
さてさて、いつの間にか６月ですねー!!なんだかもう梅雨なのか、お天気もイマイチすっきりしないし、今週もいろいろとせわしなくてあっという間に一週間が過ぎたよーなカンジです(^^;A BTW、昨日はベルサで退社後、カイシャのKolleginnenと荒井商店に行ってきました♪なんだか、乾物屋や金物屋みたいな名前ですが、れっきとした新橋のペルー料理店です(^^;;;;; もともとそんなに大きなお店ぢゃない上に、なんかすごーく混んでるらしく、１ヶ月前に予約したのにもう席が１つしか空いてない状態だったようです(^^;A
ペルー料理って、いったいどんなシロモノ???メキシコっぽいのか、ブラジルっぽいのか、全くイメージが湧かず、イマイチよくワカラナイまま食べに行ったんですが、、、いやいや、コレが見た目よりさっぱりしてまして、and ちょっとタイ料理っぽいトコロもあって、意外と食べやすかったです♪メキシコやブラジル料理とは全然違うのねー!!なんかねー、青バナナのチップスとか、ポテトチップスみたいでユニークでしたねー!!トウモロコシの原種みたいな、大粒トウモロコシもありましたし・・・メニューはイチバンオーソドックスなペルー料理をというコトで、以下のブログにあるのと全く同じ料理でした♪
http://e-food.jp/blog/archives/2006/06/arai_shoten.html
まあ、カイシャのKolleginnenとこうして時々オイシイモノを食べに行くんですが、、、ワタシが元いた部署のヒト達がメインメンバーでして、今や“世界の料理を食べる会”とゆー名目で集まっていますインド料理（ビリヤニ）やらトルコ料理やら食べに行きまして、夏になったら今度はモロッコ料理に行ってみよう とゆーコトになりました♪みんなで何やら楽しげなお料理を探してみよう!!って話になったんですが・・・中華、韓国、イタリア、フランス、ベトナム、タイ料理はもはやメジャーすぎるし、ロシア、ドイツ、ベルギー料理もメジャーだし、、、アフリカのどっかか、国内に目を向けて沖縄料理とか・・・北欧料理???シュールストレミングはカンベンして欲しいし・・・(((((^^;;;;; エジプト料理かイスラエル、レバノン、ブルネイ料理あたりで検索してみるかー!!
GWから約二週間ほど預かってお手入れしたオバチャンネコもメデタク２show Grand Premierになりまして、無事オーナーさんの元に帰っていきました♪ウチのボウヤがすっかり気に入ってたモンですから、寂しがるかな???と思いきや、その後わが家にやってきた弾丸娘にすっかり夢中になってるらしく、オバチャンのコトはもはや忘却の彼方の様子です(^^;;;;;
そんなんで、昨日はKatzenschauで１日バタバタして疲れてたんですが、今日は朝ゆっくり起きてボウヤ達を洗ったりしてのんびりしていました。ちなみに、午前中に３件の宅急便を予定してまして、その１つが韓国グルメなんですよね(^^;; いつも飲んでるザクロ茶に、焼き肉のタレに、あーんど安かったので辛ラーメンを１セット10袋入りで注文したんですよね(^^;;;;;
さっそく昼メシに作ろうと思ったんですが、、、作り方を確認しようにもオールハングルなので、数字以外は理解不能です(^^;; 確か、お湯に麺とスープを入れて最初から５分間煮込むんだよなーと思いつつ、念のため、辛ラーメンの日本語サイトで作り方を確認します。さあ、５分間煮込んだ後、オイシイ香りを立てながら出来上がったんですが、口に入れてすすった瞬間から辛さでむせまして、、、いや～相変わらず火を吹く味わいです(^^;;;;;
辛ラーメンを始め、ラーメンに関して以前書いた記事があるので、改めて紹介しておきます
http://pixie.cocolog-nifty.com/wohnungen/2007/02/post_971b.html
昨日の朝は天気予報どおり、モーレツに荒れましたねー!!
台風並みの強風が吹いていたので、わが家のネコ達もビックリしていたようです(^^;; んで、今日は朝から日本晴れでしょ??? 花粉が怖くて一歩も外に出られませんでした そんな悪天候の中でもKatzenschauがありまして、、、ワタシは土曜日だけ、風雨が落ち着いた頃合いを見計らって、GRCケーキをちゃっかり食べに行ったワケです
BTW、週末にふるさと小包で長崎ちゃんぽんが届きました♪ウチのママが郵便局勤めの甥っ子（・・・と云っても、もうとっくに50を過ぎたオッチャンなんですが^^;;）に頼まれてイヤイヤ注文してるので、かれこれもう10年以上になります。子だくさんの兄貴んちには果物系がメインらしいんですが、ウチはコメ、カラシメンタイコ、長崎ちゃんぽんです(^^;;
長崎ちゃんぽんと云っても、皿うどんとのセットになっていまして、、、ベビースターラーメンもどきの揚げ麺は食べ切れなくてヒトにあげるコトが多かったんですが、今年は皿うどんがさらに揚げ麺と茹でて炒める太麺ばーしょんに分かれて、しかもウスターソースまで付いていました(^^;;;;;; 皿うどんにウスターソースなんて不気味～ って思っていたんですが、意外とマズくないんですよね。まあでも、やっぱしワタシはちゃんぽんのほうがイイです
オムレツ、目玉焼き、親子丼・・・タマゴ料理もさまざまですが、ワタシは温泉タマゴがイチバン好きで、ほっとくと４～５コは平らげてしまうんですよね もともとユデタマゴの黄身は好きぢゃなくて、サイコーにマズイと思ってるのがガチガチになったおでんのタマゴで、黄身も周りが黒くなってるしぃぃ、出来たら食べずに済ませたいとゆーか、黄身だけいつも残ってしまうんですよね
ところが、半熟だとNAZEかオイシイ♪って思ってしまうので、自分でユデタマゴを作る時は必ず半熟です。だーから、半熟の味付き煮タマゴが大好きでして、ラーメン屋のトッピングメニューに煮タマゴがあれば必ず注文しています
お店によって味付き煮タマゴもビミョーに違ってて、黄身がトロリとしてたり、ゼリー状になってたりで、作り方に個性があるようです。んで、煮タマゴがただのユデタマゴだったりすると、思いっきりソンした気分になります
こないだ羽田空港第１ターミナルビルの天鳳であんかけラーメン“天鳳麺”を注文した時も、煮タマゴをトッピングしたんですが、コレがねえ・・・黄身がトロリとしておいしいのよね ３コぐらいトッピングしたかったんですが、、、コレステロールが気になる年頃なので、泣く泣くやめました
あっそうそう、お弁当の定番メニューのタマゴ焼きですが、コレって関西と関東ぢゃ味が違うらしいんですよね。関西ぢゃタマゴ焼きに砂糖を入れるし、関東ぢゃ入れないって聞きましたが、、、ワタシは九州人ですが、タマゴ焼きには砂糖が必ず入ってて、甘い甘いタマゴ焼きなんですよね。そんなモンだと思ってあまり気にしないで食べてましたが、関東のヒトにその話をするとビックリされます
Recent Comments