恐怖のお料理

12/09/2017

週末はビーフシチュー♪

Img_0467なんかもう、平日は朝起きてネコの世話して夜寝に帰ってくるような生活で、今週もナントカくりあーしたような感じですsweat02まあでも、去年の師走に比べて今年は週末少しはのんびり出来るので、ゆっくりココロの洗濯ですcatface そんで、今日は久々にビーフシチューを手作りですcatface これからの季節、こんな華やかなお料理も良いですねcatface

スーパーが開いている時間に帰った時に、シチュー用の牛肉にタマネギ、ジャガイモ、にんじん、ブラウンマッシュルームを買ってあったんですよね。朝から牛肉に粗挽きコショウとニンニクをまぶして焼いて、野菜も切り刻んで炒めて、あとはトマト缶に赤ワインをぶっ込んで水を足して、ローレルの葉を1枚入れて長~く煮込んだら、塩とブイヨンで味を調えてできあがりですwink ワタシはトマト缶を使うんですが、舌触り良くしたければトマトピューレの方が良いかもしれませんcatface

面倒ならデミグラソースを使うのも手ですし、短時間で作りたかったら圧力鍋が良いですね。赤ワインは、ボージョレーを使うとびっくりするほどおいしく出来ますgood ワタシは小麦粉もデミグラソースも使わないので、牛肉の入ったトマトミネストローネみたいな、あっさりした感じですcatface クックパッドで検索したら、いろんなビーフシチューの作り方レシピがヒットするので、自分のやり方に合った方法で作ってみてくださいませwink

| | Comments (0) | TrackBack (0)

12/06/2017

忘年会でした♪

昨日は毎年恒例のカイシャの忘年会でして、、、去年より早いんですが、場所がなかなか取れず日程も合わなかったようで、去年より十日ほど早い忘年会になりましたbeer ちなみに、二年連続で和食が続いたので、今年はホテルオークラ レストラン ニホンバシでゴージャスなフレンチだったんですが、、、まあ、個人的にはやっぱしエスニックがいいなあ・・・と思ってしまいましたcoldsweats01 まあでも、自分では先ずフレンチに行くコトはないので、なかなか良い経験でしたcatface

| | Comments (0) | TrackBack (0)

11/18/2017

散財とベルギービール

Chimaygold今日は夕方から横浜の美容室まで行ってきまして、それからTheoryでコートを見てきたんですが、、、ジャストフィットで気に入ったのがあったので、こちらも衝動買いですcoldsweats01 まあ、今年はKatzenschauに行く子がいないので、久々に気が大きくなってショッピング三昧ですねcoldsweats01

BTW、せっかく横浜そごうでチーズを買ってきたので、ボージョレーを飲もうかと思ったんですが、CHIMAYゴールドラベルが12月17日までの賞味期限だったんで、こっちを飲みましたbeer ちょうど、去年の今頃、ベルギービールに関するウンチクをたれているので、こちらをどうぞwink ゴールドラベル、軽くて飲みやすいですよwink

| | Comments (0) | TrackBack (0)

11/16/2017

今日はボージョレー解禁日♪

Beaujolaisnouveau201711月第3木曜日は毎年恒例、ボージョレー解禁日ですねhappy01 カイシャ帰りに、新丸ビル地下の成城石井でさっそく試飲して買って帰りましたwine 三種類試飲ができまして、自分の好みに一番ぴったしだったのが写真のボトルですshine いつもハーフボトルなんですが、今年はフルボトルで買ってみましたcoldsweats01 キチガイじみたイベントだったのも遠い昔の話でして、今やひっそりと売り出されている感じです。

まあ、毎年似たよーなコトを書いてるんですが、なんとなく自分の中の風物詩とゆーか、目を引かれるオシャレなデザインなので、ついつい買ってしまうんですよねcoldsweats01 ソレに、ここ数年味を外さないんですよね。実際にビンを開封して飲むのは週末になると思うんですが、、、土曜日はちょっと出かけるので、ついでにチーズでも買ってこようかと思っていますcatface

| | Comments (0) | TrackBack (0)

07/01/2017

チョコレート味のヤキソバって、、、(;´・ω・)

Img_0365さて、今日から7月・・・今年ももう半年が過ぎましたねえgawk そんで、先日知り合いからもらった不気味なヤキソバなんですが、、、食べようかどうか悩んでいるウチに賞味期限間近となったんで、思い切って作ってみたんですが、、、うーん、やっぱしビミョーとゆーか、ワタシにとってはイヤゲモノ以外の何物でもなく、一口でアウトでしたshock まあでも、この明星 一平ちゃん夜店の焼そばシリーズ、たこ焼き味とか明太子味ならまだしも、ショートケーキ味とかチョコレート味??shock まあ、クリスマスとかバレンタイン商戦用らしく、ウケ狙いなんでしょうなあsweat02ちなみにこのチョコレート焼そば、完食レポがありましたshock 先に申しましたとおり、ワタシは一口でアウトだったんですが、、、このヒトの味覚にはなんだかヒジョーに良くマッチングしたようですgawk

| | Comments (0) | TrackBack (0)

06/04/2017

お取り寄せ

Img_0359「カール」が販売終了になるとゆー、残念なニュースを受けて、カールうすあじをネットでお取り寄せしてみましたcatface うーん、、、コドモの頃から大好きだったカールうすあじ、変わりませんねえdelicious 製造が継続されるのはうすあじとチーズ味だけで、カレー味は製造中止とのことweep うーん、、、ワタシ的にはカレー味を残して欲しかったんですけどねえ・・・weep しかーし、、、ネットのお取り寄せで、請求額がエライ高いな!!って思いまして、、、間違ってアヤシいトコロで買ってしまったか??shock って一瞬焦ったんですが、、、宅急便が来てびっくり!!coldsweats02 3コお取り寄せのハズが、30コも!!shock 要は、3ケースお取り寄せしてしまったようですshock 賞味期限が11月17日となっているので、ソレまでに頑張って消費せねばならなくなりましたgawk

| | Comments (0) | TrackBack (0)

05/26/2017

長崎ちゃんぽん

Image日本橋にある長崎県アンテナショップで、長崎ちゃんぽんを買って帰りましたnoodle 不精者なのでリンガーハットみたいなトコロでオイシイちゃんぽんが食べれるのがイチバンなんですが、ウチの近所のリンガーハットと云えば武蔵小杉のグランツリー以外ないので、たまーに食べたくなってこうして買ってますcoldsweats01 まあ、ラーメン風にお手軽に作れるモノもあるんですが、やっぱし麺を茹で置きして野菜や豚肉・魚介類と炒めて煮込む作り方の方がオイシイですねdelicious 昔はふるさと小包で長崎ちゃんぽんをもらったりしたんですが、イトコも郵便局を定年退職してしまったので、自分で買わざるをえなくなってしまったんですよねgawk ふるさと小包だと大手メーカーのみろくやの製品になるんですが、日本橋長崎館に行くと長崎市、南島原市、諫早市ナドナド、いろいろあるので、いろんなトコロのを取り寄せて味比べをしてみるのもイイですねshine ついでに、作り方も載せときますnoodle 昔ウチのママがちゃんぽんを作ってくれた時、炒め用のオイルはヘット(牛脂)を使ってた記憶があるんですが、ワタシはyoukiのネギ油を使ってるし、その辺は好みなんでしょうねdelicious

| | Comments (0) | TrackBack (0)

05/25/2017

残念なニュース( ノω-、)

<明治>「カール」販売終了 中部地方以東 販売低迷で

うーん、、、最近スーパーでもコンビニでも見かけなくなったなあ??gawk と思っていたら、そーゆーコトだったのか!!shock コドモの頃からカールうすあじが大好きで、なんかスナック菓子を買う時は必ず物色していたのに、いつの間にかフェードアウトしてたとは・・・crying まあ、製造中止ぢゃないだけ救いですなweep 関西方面では販売されるようなので、どうしても食べたくなったらネット通販でお取り寄せになりそうですgawk

| | Comments (0) | TrackBack (0)

05/18/2017

スパイス広告と久々のカレー

Img_0333カイシャ帰りにたまーに寄って食べて帰るお店のひとつが、南インド料理『ダバ・インディア』なんですけど、ココのお店、むかーしむかし英語学習の一環として『ジャパンタイムズ』を購読していた頃、インドのカレースパイスを紹介する広告が出てたんですよねcatface そんで、お店が八重洲南口方面だってコトでココロ惹かれて行ったのが最初なんですが、ガイジンのお客さんが多いなーって印象がありましたcatface まあ、あれから何年も経つんですケド、大して英語力も付かないまま年月だけ過ぎてった感じがするんですがgawk、ココのカレー屋は相変わらず繁盛してましたcatface ちなみに、写真はベジ・ミールス、ごちそうさまでしたrestaurant

| | Comments (0) | TrackBack (0)

05/01/2017

横浜中華街でランチです♪

Img_0343今日の午前中は、保健所の定期報告を済ませた後にマイナンバーカードを受け取りに区役所行って、午後はカイシャのKolleginと横浜中華街のいつもの店にランチに行きましたcatface まあでも、ちょうどお昼頃、ものすごくお天気が荒れまして、、、Kolleginは待ち合わせ時間にちょっと遅くなるとLINEがあったのでワタシは地下鉄のベンチで待ってたんですが、ちょうどその時間帯がカミナリゴロゴロの荒れ模様のお天気だったようですtyphoon

Img_0344そんで、いつもの杜記で刀削麺を食べてきましたrestaurant久々にオーソドックスな杜記牛肉麺に、パクチー追加ですwink ホンモノのエスニック中華で、けっこークセがあるので好き嫌いが分かれる味かもしれません。あと、さっぱりメニューのニンニクキュウリに押し豆腐をいただきました。

食後は重慶飯店でオヤツを買って、どっかでお茶しようかとウロウロして横浜大飯店まで行ったところで喫茶店を見つけたので、そこでしばらくゆっくりすることにしましたcafe わたしらが入った時はガラ空きだったんですが、また雨がポツポツし始めたのでお客さんが駆け込んであっという間に満員御礼dash 雨が止んだところでアマグリ買って帰りましたcatface ちなみに、明日はフツーに出勤なので、寝過ごさないようにせねば・・・gawk

| | Comments (0) | TrackBack (0)

より以前の記事一覧