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08/16/2019

ジャージャー麺を作りました♪

Img_0642 今日はまたまた飛び石夏休みモードでお休みを取ったはいいが、午前中はマンションの消防器具点検、午後はガス給湯器の点検とゆーコトで、イマイチ落ち着かない一日でした💧まあ、台風一過で外は猛暑だし、今日も家のお片付けに勤しむ予定です。BTW、今日はジャージャー麺を作ってみました😋とゆーのも、先日手抜きをしようとコンビニでお手軽ジャージャー麺を買ったんですが、、、なんか、やっぱし味がイマイチだったんですよねえ(・ω・`)豆板醤&甜麺醤&おろしニンニクなら冷蔵庫に常備してあるし、ソレなら自分で作ったほうがいいやと思って、参考にしたのはE・レシピの【簡単肉味噌で!ジャージャー麺】でして、あとはコレに白ネギとシイタケのみじん切りをたくさん入れて、具だくさんにしてみました😋Wikipediaによると、普段食べているジャージャー麺はピリ辛甘めの香港式で、本場中国のジャージャー麺はしょっぱいんだそうです。しかーし、、、盛り付けが大ざっぱなので、台湾屋台のようです(;´・ω・)

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