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May 2019

05/26/2019

不幸な出来事・・・

いや~あぢぃ・・・🌞なんか、いきなり真夏モードですねえ・・・😓😵😖場所によっては猛暑日だったようで、コレからはエアコン代がかさむ季節になりますね😓さてさて、叱咤激励モードの友人Sから、海の向こうから念願の講評が届いたんですが、、、こっちと向こうのMSWordの変換が上手くいかないのか、なんとなんと!!変更履歴とコメントの表示が見事に全部抜け落ちていました😱😭うーん、、、あちらでも原因不明だそうで、一週間掛けて二度ほど作り直してくれたそうなんですが、、、しかも、家の中を工事してたりしてプリントアウトも出来ず、、、仕方ないからレビューを見ながら、疑問点を教えてもらおうかと思っています😓😓😓

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05/19/2019

タイ米をお取り寄せ ʅ(◔౪◔ )ʃ

Img_0037 けっこー頻繁にカレーの作り置きをするので、タイ米を取り寄せてみました😃ニッポンのお米と違って、細長くパサパサしたイメージが強いんですが、ぢつは世界のコメ生産量の80%以上が「インディカ米」と呼ばれる、このタイ米なんですよね。インド料理やタイ料理を食べに行って、タイ米が出てこないカレーだったら二度とその店には行きませんよ😖そのぐらいエスニック料理とは切っても切れないんですよね。

かーなり以前になりますが、1993年にコメ不足でタイ米が輸入されましたけど、マズいとか言われて評判がガタ落ちだったとゆー、バチ当たりな話がありますが、そもそも全然お料理の仕方が違うんですよね。ニッポンのお米は単体で食べることがメインなんですが、タイ米は煮込んだり炒めたり等、お料理に使うお米なので、今の時代ならあんな風に評判は落ちなかったんだろうなあと、残念な気分です(・ω・`)

まあでも、厳密に言うと、インド料理はバスマティライスがメインなんですけどね。ソレも、高価だからビリヤニにしか使わないお店もあるとのことで、どうしても食べ分けしたければちゃんとお店を探さねばならんのだけど。軽くてパラパラッとしたお米です。ちなみに、ワタシがお取り寄せしたのはジャスミンライスとゆー、ポップコーンのような香りのするタイ米です😊ニッポンのお米のように研ぐとコメが割れてしまうので、さっと洗って水を少なめにして(お寿司メモリで)、あとは炊飯器に掛けるだけです。今日はフツーのカレー用に調理しましたが、久しぶりにタイカレーでも作ってみようかな??明日、カイシャ帰りに日吉東急に寄ってみようと思います🍴

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05/16/2019

先週日曜日はKatzenschauでした♪

さてさて、先週日曜日のKatzenschauですが、池袋のサンシャインシティ文化会館とゆー、行ったコトのないロケーションでした(;´・ω・)池袋駅なんて乗り換えでしか使ったコトないし、降り立ったコトなんて多分学生時代以来だろうなあ・・・😓と思いつつ、日吉から副都心線で一本で来れて、ソコから延々と丸ノ内線ホームを歩き続けて地上に出て、けっこー歩きました💦とゆーのも、今回は同じ会場をCFAとTICAで共有開催で、しかも大々的にコマーシャルしてあったようで、一般のお客さんでかーなり賑わっていたんですよね👀しかも、ワタシがClerkについたリンクはモロにショー会場入口だったモンですから、お客さんがどんどん溜まっていきまして、、、まあでも、フツーのショーと違って一般のお客さんが多いので、ちょっと身の回りを散らかさないように気をつけてました(;´・ω・)そんで、どーにかしくじらずに終わりました😂😂😂

Img_0576 その後は、ネコ仲間さん達と久々にオイスターを食べる約束だったんで、新宿のオイスターバーに行ってきました🍺オイスターバーと云えば、品川にあるグランドセントラルor自分の通勤圏である東京駅のThe Cave de Oysterなので、新宿って行ったコトがないんですよね💧まあでも、WHARFって新宿駅直結だったし、便利で安心のお店でした😄シンガポール発らしく、アジアンビールが充実していましたが、ワタシは生ガキに合うワインを堪能させていただきました🍸そんで、産地ごとに生ガキをセレクトしてみましたが、やっぱし北海道産が一番クセがなくて食べやすいですね。産地が南に下れば下るほどクセが強くなっていくとゆーか、、、特に、長崎産とかコドモの頃に食べたカキまんまの味でして、、、やっぱし北海道産が食べやすいです(;´・ω・)12才以下のコドモには提供をお断りしているとのことで、あと妊婦さんと、体調のすぐれないヒトはご遠慮くださいとありましたね。確かに、一度当たるともう食べられなくなる場合が多いようなので、健康な時に美味しく食べたいですね😃

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05/15/2019

約一ヶ月ぶりの帰還・・・

4月上旬に「中国大陸に渡る」と言い残して音信不通になっていた友人Sですが、、、大陸から無事アメリカに帰還したはいいが、その後はオフィスが雨漏りしたり、「家を売りたいから出てってくれ」と言われてアパートメントを追い出されたり等々、踏んだり蹴ったりな日々を送っていたようです(・ω・`)異国で生活するって、いろいろ大変だなあ・・・と思いつつ、そのうちどっちゃりと厳しい講評が返ってきそうで、、、講師の先生よりキビシイ友人Sなので、週末は戦々恐々です(;´・ω・)

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05/06/2019

10連休最終日は・・・

ニャンコ達のお産にかまけて、イス倒して寝たり床で寝たりしてたらすっかりカゼ引いて、ソレがダラダラ長引いて、よーやく治ったと思ったら10連休最終日・・・総合感冒薬やら頭痛薬やら飲んではぐーたらやる気が出ず😞😖😵レポ書きしようと思ってたんですが、、、結局、トホホな10連休になってしまいました😭😭😭また明日からカイシャなんですが、、、何もする気がせず、すっかり廃人モードです😞😖😵まあでも、カイシャのヒト達とお出かけしましたが、いいリフレッシュになったので、お天気の良い日は出掛けたほうがイイですね😄ちなみに、来週は美容室行って、KatzenschauのClerkです👊

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05/05/2019

万国共通料理??

Img_0296 BTW、ネパール料理と云うと「モモ」という、小籠包っぽい料理が有名ですが、「モモ」って元々チベット料理らしいし、以前インド北部に近いインド料理を食べた時にこの「モモ」がメニューにあったので、中近東~インドの「シシカバブ」みたく、チベット・ネパール~インド北部の料理なのかもしれませんね😊まあでも、「モモ」も地域によっては餃子っぽいみたいな形だし、ロシアにも「ペリメニー」とゆー、水餃子みたいな料理がありますし、小籠包&餃子みたいな料理は大陸共通なのかもしれませんね。そういう意味では、ニッポンは島国ですから、古来から餃子&小籠包のような料理ってありませんし、、、ニッポンに中国から餃子&小籠包が入ってきたのって、たぶん明治維新以降ぢゃないかと(;´・ω・)ちなみに、写真はアーガンで食べた「モモ」です😊

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05/04/2019

ネパール民族料理アーガンに行ってきました\(^O^)/

土曜日午後は、横浜中華街と同じメンツで、またまた集まりました\(^o^)/今度は新大久保にある「アーガン」という、ネパール民族料理のお店です🍴サマエバジコースとゆー、4,000円のセットメニュー&飲み放題をチョイスしました🍺ネパール料理と云っても、香辛料とかほぼインド料理と被るんですが、、、やっぱしビミョーに違います(;´・ω・)

ほんで、以下は前菜からデザートまで、全メニューです😃チキンサラダ、パパド(ヒヨコ豆せんべい)、パニプリ(オヤツ、激辛スープ付🔥)、モモ(小籠包モドキ)、チキンセクワ(鶏肉のスパイス焼き、激辛タレ付🔥)、アールジラ(ジャガイモのスパイシー炒め)、野菜のかき揚げ、サマエバジ(メインディッシュ、チキンカレー&謎スープ付)、ネパールデザート(謎)。

パパドはインド料理でもおなじみの豆せんべいで、オミヤゲに買って帰りたいぐらい美味!!💕サマエバジとゆーのが、いわゆるご飯物なんですが、、、中央の白いコーンフレーク状のモノは「乾し飯」でした。パリパリしてて美味しかったです\(^o^)/

Img_0291 Img_0292 Img_0293 Img_0296_1 Img_0295 Img_0294 Img_0297 Img_0301 Img_0305

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05/02/2019

ヨコハマ観光に行ってまいりました(;´・ω・)

Img_0288いや~今日は、カイシャのOGセンパイ&Kollegin&コーハイの3人で、海の見える丘公園~ガイジン墓地散策&横浜中華街でランチしてきました😊正午に元町・中華街駅で集合して、先ずは港の見える丘公園に向かいまして、、、晴れの予報のハズ・・・だったんだけど、降ったりやんだりのイヤなお天気だったんだよね☔⚡まあでも、港の見える丘公園を散策しながらお花の写真を撮ったりして、ぶーらぶーらしながらガイジン墓地に向かったら、あえなく門が閉鎖されてまして😱😱😱土日祝日は空いているんですが、10連休中でも平日は閉門のようです😭😭😭仕方ないから外から遠回りに覗いて、丘を下ったところでグルメなセンパイ&コーハイが「ウチキパンだ!!」と、目の色変えてまっしぐら!!💨ぢつは、ニッポンで始めて食パンを販売し始めたパン屋なんだそうです🍞センパイの話によると、大人気で夕方にはほぼ売り切れ状態で、まるで略奪にあったみたいになってしまうんだそうな・・・(;´・ω・)ワタシも興味津々で、結局みんなでお買い物♪♪ワタシはパネトーネとフルーツケーキを買ったんですが、食パン(イギリスパン)も買えばヨカッタかな??今度は食パン狙いで行ってみます😄

Img_0574ソレにしても、駅も込んでるしパン屋も混んでるし元町商店街も混んでるし、横浜中華街に至ってはあちこちの行列がスゴくてまともに歩けませんでした😞😖😵よーやっとの思いで横浜聘珍にたどり着いたら約1時間待ちとのことで、順番を入れてもらって、すぐ近くの重慶飯店でオミヤゲを買いに行きました。ソコも目の前の行 列がスゴくて、横切るのも大変!!こんな時にしか来ないので、月餅とかしこたま買いました。どうせ日持ちするからね。まあでも、ハマッ子のKolleginが言うには、彼女のコドモの頃は、このテの月餅的なオミヤゲ物は同發しか扱っていなかったんだそうです。よーやくお昼ご飯の頃はもう午後3時過ぎてましたが、ゆったりと青島ビールを飲んでお食事しました🍻ソレにしても、横浜中華街の混雑ぶりのカオスなこと!!前に来た時はこんなじゃなかったんですが、、、やっぱし10連休だからでしょうか??食事が終わってオミヤゲを担いで電車で帰りました。さーて、明後日はネパール料理です。こうなったら、とことん食い倒れですね😂😂😂

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05/01/2019

時代は平成から令和へ

時代は平成から令和になりましたね。・・・って、思い出をあれこれ呟こうにも、大カゼ引いてしまって、ノドは痛いし鼻は詰まるしハナミズは垂れてくるしアタマ痛いし微熱でアタマぼーっとするしで、現在思考停止モードです😵コレも我が家のニャンコ達のお産が夜中になりそうだったんで、目覚ましを30分おきに掛けて床で寝たりPCイスを倒して寝てたりして、不摂生な生活をしてたからなんだよね😖お布団に入って寝ると二度と起きなくなるから、様子見のために中途半端な寝方をしてたんだけど、、、そんなこんなで、おかげさまで仔猫達は無事に生まれたんですが、すっかり体調を崩してしまいました😭明日はカイシャのOGセンパイ&Kollegin&コーハイで港の見える丘公園~外人墓地散策&横浜中華街でランチ、明明後日は同じメンツで新大久保にあるネパール料理のお店に行く予定なので、ソレまでに体調を戻しておかねばなりません😭

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