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04/27/2018

パスタにまつわる思い出といえば、、、

硫黄山(えびの高原)の噴火とか、ここんところ九州で火山の噴火が相次いでますね えびの高原にある国民宿舎って、噴火した場所から1.2kmしか離れてないらしく、もちろんみんな避難して閉鎖されたんだそうです ちなみに、桜島とか霧島とかえびの高原ってコドモの頃、観光で行ったことがあるんですが、、、5才ぐらいの頃なのでもうあんまりよく覚えてないんだけどね BTW、今ちょっとポンペイとヴェスヴィオス火山に興味があって、こないだネットであれこれ検索してたところ、NAZEかパスタがヒットしたので、どんなんか調べてみました

ひとつめは、『ベスビオ』とゆー、イタリアンパスタの一種だそうで、マカロニとかペンネとかファルファレッテとか、ああいった形のパスタの一種です なかなかフツーにはスーパーで売ってないので、面白半分でネットで入手しました。ぱっと見、巻き貝みたいなんですが、、、ベスビオ火山の形なんだそうです まあ、栗とキノコのクリームソースパスタの作り方とかあったんですが、ワタシはクリームソースはちょっと苦手なので、アラビアータみたいな激辛トマトソースで作ってみようかと思っています ふたつめは、群馬のファミレスで有名なパスタメニューだそうで・・・群馬のファミレス社長が開発した、激辛のトマトシーフードパスタだそうです。チョー美味しいらしいけど、さすがに群馬まで食べに行く気にはならんなあ But、群馬県民以外は知らないらしい・・・

そんなんで、パスタは全般的に好きなんだけど、、、どぉーしても食指が動かないのがコンキーリエっちゅー、シェル型とマカロニなんですよね ぢつは、小学校の頃、給食のフルーツポンチにNAZEか、このシェル型のパスタが入ってて、ちょっとしたトラウマになってるんですわ 白玉のつもりで入ってたのかもしれんのだが、、、だったらなんで白玉ぢゃないんかい??って思うワケですだーからこのパスタを使ってなんか料理しようって、、、イマイチその気になれんのですわ あーんど、マカロニも、マヨネーズたっぷりの美味しくないマカロニサラダが給食に出されてて、給食を残すことが許されない時代だったから、無理矢理食わされて、、、ちょっとどころか、けっこーなトラウマです ソレに、ワタシは未だにマヨネーズは好きぢゃないのでね

やっぱし、コドモの頃の食の思い出って大事ですよねえ・・・ この年になってもけっこー尾を引いています ちなみに、ネットでオーダーしたベスビオパスタが届くのは5月のGW後半予定なので、着いてパスタを作ったらまたアップしてみたいと思います

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