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01/23/2009

懐かしのお料理

今日のお夕飯はお肉とお野菜の蒸し物でした♪土鍋にハクサイと豚肉とシメジを放り込んで、塩コショウを振りかけてフタをして蒸すだけとゆー、チョ~カンタン料理です(^^;A ハクサイの水分で出来上がる頃にゃ程よくしっとりとなって、なかなかグーです♪このカンタン料理、学生時代にアシスタントに通っていたマンガ家さん宅で、「今日はお鍋にしましょう!!(^▽^」「わーい!!\(^O^)/」って、夕飯の時に出されたのがコレでした(^^;;

But、この、ハクサイ&豚肉&シメジ&塩コショウとゆー組み合わせが意外に合ってて、けっこーゴハンが進んだ記憶がありまして・・・コレを食べる度に、学生時代を思い出します・・・って、ワタシも“男の料理”しか作らんので、けっこー頻繁に食べてはいますが(^^;;;;; BTW、コレを応用してカキ鍋にする時はおミソを入れますし、もし豚肉のニオイが気になるなら、塩コショウの代わりにおミソを入れてみてはいかがでしょうか???

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Comments

白菜の甘みと豚肉 合いますね
美味しそうです

Posted by: ryuji_s1 | 01/24/2009 09:05

コメントありがとうございます♪お料理ブログを運営されていらっしゃるんですねー!!ぜひぜひ、参考にさせていただければと思います(^^*

Posted by: himiko | 01/26/2009 20:48

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