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11/22/2007

好き嫌い

今日、東急東横店のフェルミエでブルースチルトンを買って帰りました♪同じブルーチーズでも、ロックフォール・カルルみたいな羊乳ブルーチーズはかーなりエキセントリックでちょっとニガテだったりするんですが、、、ブルースチルトンもかーなりクセがあってチョットしょっぱいけど意外と食べやすいから、ブルーチーズの中ではけっこー好きな種類なんですよね(^^;;

んで、ウチに帰って食べようと思ったら、例によって例のごとくわが家のネコ達が寄ってきまして・・・(^^;; Kiriのクリームチーズやカンボゾラみたいな白カビ&青カビチーズだったら大騒ぎするクセに、どぉーやらブルースチルトンには目もくれない様子です(^^;; おそらく、ほのかなアンモニア臭&しょっぱさがネコ達のお気に召さなかったのかもしれません(^_^;A うーん、、、ネコさえ見向きもしないシロモノを食べるワタシっていったい・・・???(^^;;;;;

BTW、羊乳チーズってクセがあって敬遠されがちですが、羊乳ブルーチーズを細かくポロポロに砕いて、ドレッシング替わりに野菜サラダと一緒に混ぜ混ぜすると意外とオイシイのよね♪羊乳クリームチーズも臭いと酸味が強くてそのままぢゃ食べられなかったりするんですが、コレはねー、、、チーズケーキ(bakedもレアもOK)にすると抜群にオイシイんですよね。ダマサレタと思って一度試してみてはいかがでしょうか???(^^*

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