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04/10/2007

春はタケノコ♪

タケノコの卵とじにタケノコの味噌汁にタケノコご飯と、春をエンジョイしています(^^* タケノコはアク抜きした後水に漬けて保存するんですが、時々水を変えれば一週間は長持ちするし、ちょっと茹でておこうと思ったので、今日もタケノコを買って帰りました♪ワタシはイナカ育ちなので、コドモの頃は母方の祖父母んちに遊びに行ってはクリやミカンを採りに行ってたからタケノコ、クリ、ミカンは飽きるほどもらってたし、自分んちにはカキ、イチジク、ビワ、ハッサク、ザボンにサツマイモが植えてあったから全部食べ放題だったんですよね。だーから、おカネを出して買う感覚はなかったんだけど、、、今ぢゃ祖父母もいないし、伯父、伯母も年だし、誰も山に採りに行くヒトがいなくなったんで、誰からも恵んでもらえなくなりましたね~(ーー;; 帰省先の家にはもう果物の木はないし、畑には花が咲いてるし・・・ウチのママはイトコからミカンを10kg1,000円で安く買ってるらしいんだけど、、、ワタシは日吉東急で都会の高級食材を買うハメになってます(-。-;

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